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环亚电话开户 夏天最爱豆腐加2个番茄这样做,汁多营养好吃,比大鱼大肉吃着香
2020-01-09 15:04:45   浏览次数:385次

环亚电话开户 夏天最爱豆腐加2个番茄这样做,汁多营养好吃,比大鱼大肉吃着香

环亚电话开户,天气越热越爱汁多开胃的菜,特别下饭,所以在夏季,我会经常用几样食材一起搭配做一锅菜,有时纯素的,有时就荤素搭配,营养又好吃,而且做法还很简单,步骤也不多;

比如今天我要给大家分享的这一道菜,食材是我们平时经常吃到的,也是菜市场里一年四季都卖不断的,所以喜欢的朋友,赶紧试试哦,夏天我家最爱的菜之一。

具体做法步骤:

第一步:准备2个番茄,两块豆腐,一小把的鲜菇,鲜菇随便选自己喜欢的各类,如果不喜欢菇,也可以选用蔬菜,把需要清洗的食材都清洗干净,把豆腐切四方小块,番茄切粒,鲜菇切段。

第二步:平底锅中下少许油,把切好的豆腐小方块放进去煎一下,煎至四面微黄就可以了,盛出来放一边备用。

第三步:准备几瓣蒜,切粒,再准备一个砂锅,下点油,倒入蒜粒爆香,然后倒入番茄,把番茄炒出汁,炒得差不多了,我们加入适量的开水,盖上盖子,把它烧开

第四步:烧开后,我们加入适量的酱油,蚝油,胡椒粉,盐,再打入两个鲜鲜的老母鸡蛋,再倒入鲜菇,最后倒入我们煎好的豆腐。

第五步:然后盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转中小火煲5分钟。

第六步:好了,差不多了,可以关火,撒上点葱花开吃,这道味道鲜美的客家四鲜煲就做好了,喜欢的朋友试一下!

这一道砂锅菜,味美鲜香很开胃,每一次做,光拌汁我都可以吃下三碗米饭,我家孩子也特别喜欢,鸡蛋豆腐番茄都是他们的最爱,吃到最后,还想舔锅,我儿子还把白米饭装到砂锅里,说锅底的汁也别浪费了,哈哈。。。

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

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